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张謇参观考察张裕葡萄酒酿酒厂

2021-02-22 12:01:34 来源:

“在中华民族实业界,南通市的张謇,烟台市的张弼士,全是近些年在历史上留出不朽影响力的造就家。”它是1939年上海市《东方日报》发表的《民族实业家张弼士》所做的点评。

而早就在1911年,张謇以前登录烟台市,参观考察过张弼士创立的张裕葡萄酒酿酒厂。张謇(字季直,号啬庵)编写的《啬翁自订年谱》记述,宣统三年闰六月十四日(1911年8月8日),“行到烟台市,登岸观盲哑学校、张裕葡萄酒酿酒厂”。它是自光绪年间十八年(1892年)张裕葡萄酒酿酒厂创立至今,至今所闻最开始到张裕葡萄酒参观考察调查的重要人物的初始记述。

张謇此番是由京返沪经过烟台市,闰六月十日出京至天津市,十四日行到烟台市,十八日至沪。那麼,张謇参观考察张裕葡萄酒酿酒厂的情况下,张弼士在烟台市吗?经理张成卿(张弼士的侄儿)一定会同意招待吧?与洋调酒师巴保男爵是否有沟通交流?可曾进到酒窑品味一杯红酒?是不是前去东山或香山的葡萄庄园参观考察调查?这给大家留有非常大的想像室内空间。

张謇参观考察张裕葡萄酒酿酒厂的情况下,张裕葡萄酒的酒虽未正式上市,但现有酒款装罐问世了,并且早在宣统二年(1910年)早已出展贝德劝业会,并有白兰地酒、葡萄酒、干白葡萄酒喜获超等奖。由张謇出任干事长的贝德劝业会促进会(公司于江苏省咨议对局,张謇为江苏省谘议局参议长),还机构审查工作人员“就贝德劝业会荣誉出品,科学研究其蒸汽参数之好坏与改进之方式 ”,产生《南洋劝业会研究会报告书》,在其中对张裕葡萄酒的白兰地酒、葡萄酒、干白葡萄酒各自加以分析。

张謇本次回京盘桓近2个月,期间遭受摄政王载沣在勤政殿接见。《啬翁自订年谱》记述,“本次因中国报聘美团外卖事(对1910年英国实业公司团来华访问的电话回访,‘报聘’的含意即电话回访),又有去年美商与中企所订中国与美国金融机构、航业二事,故被沪、粤、津、汉四同乡会推一选到京,陈请政府部门,蒙上接见,倍感摄政王延纳之宏,求治之殷”。

而张謇本次所陈事宜,由清朝末年延宕至民初,最后均由张弼士接任:1915年4月,张弼士被举荐为中华游美实业公司团团长率队赴美国报聘(共青团员名册由农商部拟订,张謇曾任农村商业全长),在历时近2个月的浏览行程安排中,与英国银行界制定《中美银行章程(草案)》,商议总股本1000万元。与英国实业家约翰逊•大来协作的中国与美国货轮企业,亦由张弼士带头认股10多万元。1915年11月25日,新入选的中华全国总工会同乡会协会会生长张弼士上海市区主持人举办全国各地同乡会协会临时性交流会,商议根据了《中美银行招股议案》《拟创中美轮船公司议案》《中美商会联合会附设中美商品陈列所议案》。