食品卫生安全安全管理品质检验信息公开
2021-04-07 18:47:22 来源：
食品行业“抽”“检”提取体系就是将食品行业品质检验检验工作方面抽样和检验两个关键因素进行提取，从而确保品质检验整个过程更规范、更公平合理。日前，金水区销售市场监管依据确立试点地域、创建精英团队、规范流程等，广泛开展食品行业“抽”“检”提取体系立式见效。
一是提高机制建设。制定并下达示范点实施方案，建立具体工作职责和要求，确立规范好的地域开展食品卫生安全安全性品质检验提取示范点，创建由市场监管所工作员为核心的食品卫生安全安全性抽样精英团队，并依据国抽系统确立阶段性或关键品质检验计划方案（类型、生产批号、检验最新项目等），保证 示范点顺利开展。
二是规范抽样流程。认真执行“抽”“检”提取体系，随意挑选抽样总体目标、抽样工作员，采用盲样管理制度，即对抽样样品进行盲样编号和盲样制得，保证 抽样整个过程操作过程合情合理合规，依据操作程序合情合理，保证 食品行业品质检验的合情合理、公平合理和专业技能。
三是提升结果运用。认真执行食品卫生安全安全管理品质检验信息公开立即、改进措施立即、行政许可事项立即，提升品质检验结果对日常监管、管控监管等指导作用，针对品质检验发现食品行业安全隐患和违规违规行为，马上依规依规解决，并将不断2年品质检验不合格公司纳入重点关注总体目标，进行食品卫生安全安全性闭环控制系统监管。
